SINJAI, Suara Jelata—Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sinjai terus mendorong penguatan Program Makan Bergizi (MBG) melalui berbagai inovasi.
Salah satunya dengan menggelar pelatihan pengolahan limbah minyak jelantah dan sampah organik yang berlangsung di Pendopo Rumah Jabatan Bupati Sinjai, Selasa (25/11/2025).
Kegiatan tersebut terlaksana berkat kerja sama antara SPPG 01 Biringere, Tim Penggerak PKK, Dharma Wanita Persatuan, dan Dekranasda Sinjai.
Pelatihan dibuka langsung oleh Bupati Sinjai, Hj. Ratnawati Arif. Turut hadir Ketua Tim Penggerak PKK Sinjai, Rozalina Andi Mahyanto, serta sejumlah Kepala OPD lingkup Pemkab Sinjai.
Ketua Panitia Pelaksana, Hamzah Dg. Patompo, menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari dukungan SPPG terhadap keberlanjutan Program MBG, khususnya dalam pemanfaatan limbah dapur dan penguatan kapasitas kader perempuan.
“Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah minyak jelantah menjadi produk bernilai guna, serta memberikan pemahaman tentang cara mengolah sampah organik menjadi kompos atau produk turunan lainnya. Selain itu, kegiatan ini mendukung efisiensi penggunaan bahan dan pengurangan limbah dapur dalam program MBG,” jelasnya.
Bupati Sinjai, Hj. Ratnawati Arif, mengapresiasi inisiatif tersebut dan menegaskan pentingnya kesadaran bersama dalam mengelola limbah rumah tangga.
“Pelatihan ini sangat penting, bukan hanya untuk mendukung program MBG, tetapi juga untuk membangun kesadaran bersama dalam mengelola limbah rumah tangga. Harapan saya, kegiatan ini memberi hasil dan manfaat nyata bagi masyarakat,” ujarnya.
Pelatihan ini diharapkan menjadi langkah konkret dalam mengurangi limbah dapur, meningkatkan pemanfaatan bahan sisa, serta memperkuat peran kader perempuan dalam mendukung ketahanan pangan keluarga di Sinjai.
