SINJAI, Suara Jelata— Hari Jadi Sinjai ke-455 merupakan salah satu alternatif untuk memperkenalakan berbagai kreatifitas masyarakat di berbagai daerah, baik makanan khas maupun berbagai hasil tani masyarakat.
Seperti yang terlihat oleh pantauan media, di stand kantor Camat Sinjai Tengah juga menampilkan berbagai produk unggulan. pada kamis malam (22/2/2019).
“Ada beberapa produk unggulan, diantaranya jipang, beppa laiya, karoppo, beppa, kripik pisang, kerupuk lilit pori-pori, kerupuk bawang, kripik sukun, kerupuk balado, merupakan makan khasnya,” kata Faisal, yang sementara piket di standnya. Kamis, (22/02/2019) malam.
Sedangkan kemiri, pala, gula merah, kelapa, nangka, gula semut, jahe, pisang, merica, cengkeh, kopi, durian, baje, adalah hasil pertanian.
Ia juga mengatakan bahwa, kue tersebut dijadikan sebagai makanan khas juga oleh-oleh keluarga yang berkunjung di Sinjai Tengah.
“Tanaman cengkeh, pala dan merica merupakan tanaman jangka panjang yang sesuai dengan struktur lahannya,” jelasnya.
Diantara banyaknya produk unggulan yabg dipajang, hanya kue baje oleh masyarakat Desa SaoTengah yang dibiayai oleh koperasi dan menjadi bahan kampanye di sosial media untuk pengembangan kedepannya.
Mg Syakir/Aisyah
