Suara Jelata-–Dinas Kesehatan Kabupaten Sinjai melaksanakan pendampingan terhadap para pelaku usaha industri rumah tangga sektor pangan di Aula Pertemuan Dinas Kesehatan Sinjai, Jl. Jenderal Sudirman.
Kegiatan yang dikemas dalam bentuk Desk CAPA dengan Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan ini, diselenggarakan dalam rangka meningkatkan kepedulian pelaku usaha terhadap keamanan pangan dan mendorong cara produksi pangan olahan yang baik bagi industri Rumah Tangga.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kegiatan tersebut dibuka oleh Kepala Dinas Kesehatan yang diwakili oleh Kabid Sumber Daya Kesehatan an Fidyawati, S.Si., M.Si., Apt.
Dalam sambutannya, Fidyawati menyampaikan bahwa kegiatan ini dilaksanakan guna merespon hasil pengawasan yang selama ini dilakukan oleh Dinkes.
Kegiatan ini juga dilaksanakan untuk mengedukasi para pelaku usaha industri rumah tangga pangan tentang bagaimana cara produksi pangan yang baik, kewajiban pelaku usaha dalam pelabelan produk dan bahan tambahan pangan lainnya.
“kita berharap kegiatan ini bisa mengantisipasi pelanggaran sejenis para pelaku usaha dikemudian hari” katanya.
Hadir sebagai peserta dalam kegiatan tersebut para pelaku ukm industri rumah tangga sebanyak 20 pelaku usaha, yang dibagi dalam 2 hari.
Jumain, Ketua Asosiasi IUMKM (Akumandiri ) Sinjai mengapresiasi kegiatan yang dilaksanakan oleh dinkes tersebut.
” Ditengah masih minimnya kesadaran para pelaku umkm bagaimana tata cara berproduksi yang baik dan perlunya menjaga keamanan pangan bagi para konsumen, Dinas Kesehatan merespon hal tersebut dengan melaksanakan kegiatan ini. Beberapa bulan lalu, Dinkes.juga beberapa kali menyelenggarakan Penyuluhan Keamanan Pangan. Ini sangat bermanfaat bagi umkm, Kekhawatiran konsumen tentang keamanan pangan dari produk yang dihasilkan olen pelaku usaha, juga bisa diminimalisir dengan adanya kegiatan ini. “Tutur Joe, Panggilan akrab Jumain.
Hal senada juga diungkapkan Kamriati, owner Awricake, salah satu peserta kegiatan.
” Alhamdulillah setelah diajak ikut dalam penyuluhan keamanan pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan ini, saya selaku Pelaku usaha bertambah ilmu dalam berbagai konteks mengenai keamanan pangan dan jelas akan berdampak lebih baik bagi usaha yang sedang saya jalankan.” Kuncinya.
Dapatkan update berita pilihan setiap hari dari suarajelata.com.
Mari bergabung di Halaman Facebook "suarajelata.com", caranya klik link Suara Jelata, kemudian klik ikuti.
